Flammkuchen

Alle Flammkuchen mit gewürztem Sauerrahm, außer bei der süßen Variante.
Wir verwenden ausschließlich die roten, nicht so intensiven Gourmet Zwiebeln.

An alle Fans von Knoblauch: Wünschen Sie eine Portion Knoblauch, geben Sie dies bitte bei Ihrer „Einreise Visa“ an, für Sie ist dieser Service kostenlos.

 

 
Klassiker
Feine Speckstreifen und rote Gourmet Zwiebeln
Friends
Cherrytomaten, ital. Hartkäse, frischer Rucola und rote Gourmet Zwiebel
Tradition
Feine Speckstreifen, Goudakäse und rote Gourmet Zwiebeln
"Pfälzer"
Dünne Blutwurstscheiben aus der Region und rote Gourmet Zwiebeln
"Klassik Pfälzer"
Dünne Saumagenscheiben direkt vom Metzger, rote Gourmet Zwiebeln und Majoran
Elsässer
Dünne Scheiben würziger Münsterkäse und rote Gourmet Zwiebeln
Spezial
Frische Champignons, Goudakäse und rote Gourmet Zwiebeln
Vegetarisch
Schafskäse, Peperoni (nicht scharf) und Oliven
Mediterran
Frische Tomatenwürfel in Basilikum eingelegt und kleine Mozzarella Würfel
Parma
Echter Parmaschinken, Ruccola, Parmesankäse, Rote Gourmetzwiebeln

 

Wenn es mal kein Flammkuchen sein soll

 
Pfälzer Marktsalat
Gemischter Salat, Radieschen, Karotten, Tomaten, Gurken, Ei, Oliven und rote Gourmet Zwiebeln
0815 extrem guter Salat
Schafskäse, Peperoni (nicht scharf), gemischter Salat, Radieschen, Karotten, Tomaten, Gurken, roten Gourmet Zwiebeln, Oliven und Ei. Tipp: Auf Wunsch mit Knoblauch.
Suppen in der Löwenkopfterrine serviert
Gulaschsuppe
"Heißer Konsul"
Im Schälchen überbacken: Schafskäse, Oliven, Peperoni (nicht scharf) und eingelegte Tomatenwürfel mit Olivenöl. Tipp: Auf Wunsch mit Knoblauch.
0815extremgut Teller
Ausgesuchte Wurst- und Schinkenspezialitäten, diverse Käsesorten und gemischte Antipasti. Obstsenf, Butter
Käseteller vom Konsul
Diverse Käsesorten. Dazu reichen wir Ihnen Oliven und Obstsenf, Butter.
Portion Oliven

Zu alle diesen Gerichten reichen wir Ihnen unser knusprig, frisches Ur-Brot.

 

Die süße Abteilung

 
Süßer Flammkuchen
Brauner Zucker, Mandelplättchen, Rosinen, einen Hauch Zimt und Puderzucker.
Süßer Flammkuchen mit Apfel
Zutaten siehe „Süßer Flammkuchen“ und dünne Braeburn Apfelscheiben. Auf Wunsch Paul Nr. 1, Apfelbrand oder Cointreau auf dem Flammkuchen (+ 1,50 €)
Creme Brulée, im Schälchen serviert
Kochsahne mit Vanillegeschmack und braunem karamelisiertem Zucker
 


Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer, Selbstbedienung.

Aktuelles:

• Am 24. Dezember Christmas Party von 11 Uhr bis 15 Uhr.

• Geöffnet vom 3. Januar bis 6. Januar einschließlich.